Contrats fromages et yaourt chèvres
Nous avons eu des nouvelles de Fabrice:
Les plus impatients d'entre vous m'ont déjà contacté pour avoir des nouvelles.
Elles ne sont pas très bonnes. J'ai perdu une quinzaine de chèvres depuis mi-janvier.
La fin de gestation est une période critique parce que le ou les chevreaux (les chèvres ont souvent 2 petits) prennent beaucoup de place. Les mères ont donc plus de difficulté à s'alimenter parce que leur panse est comprimée et elles doivent mobiliser leurs réserves de graisse.
Et si les réserves de graisse ne sont pas suffisantes... ça se passe mal !!!
Ajouté à cela un foin médiocre et une pression parasitaire accrue à cause de la météo "pourrie" de l'été dernier et le cocktail est parfait. Heureusement la plupart des naissances se passent bien.
J'ai déjà une dizaine de chèvres qui ont mis bas et qui vont aller à la traite la semaine prochaine et il y a des naissances tous les jours.
Je vais pouvoir commencer les livraisons la première semaine de mars. Rien ne change pour cette saison, même produits, même tarif. Bien sûr comme d'habitude les secs ne seront pas disponibles avant quelques semaines et les tommes vers le mois de mai.
Il n'y a pas que les réserves des chèvres qui étaient insuffisantes cette année, mes réserves de trésorerie également. Pouvez-vous lancer les contrats rapidement et me faire parvenir les règlements des adhérents qui le souhaitent avant la fin du mois. Ma banquière ne va pas tarder à me harceler...
Décidément 2025 s'annonce tendue mais on en a vu d'autres.
Vous l'avez compris, Fabrice compte sur nous !
Nous avons préparé les contrats, vous pouvez les télécharger et les déposer avec votre règlement à la boutique La Gennevilloise les mercredis 19 et 26 février. Dernière date pour nous transmettre votre contrat le 5 mars lors des distributions AMAP. Début de la saison le 12 mars.
Le contrat pour la tomme de chèvre sera signé courant mai.
Commande miel
Stéphane sera de retour à Gennevilliers le 5 mars. Il revient avec ses miels de montagne. A commander vite, avant de partir en vacances. La commande ferme le 27 février au soir.
Commande pommes
La prochaine commande de pommes est prévue pour le 5 mars, s'inscrire au plus tard le 4 mars au soir. En plus des Pinova, Hervé nous propose des Délice d'Or, il n'y a plus d'Opal.
Interruption des distributions
Les mercredis 12, 19 et 26 février, aucune distribution de légumes et pain pour les AMAP Agnettes et Village. Cette interruption est inscrite dans nos contrats.
Cependant n'oubliez pas votre commande de poisson le 12 février et vos champignons le 19.
Assemblée Générale
L'Assemblée Générale de l'association Consomm'acteurs a eu lieu le mercredi 29 janvier à à la Ferme de l'Horloge. Nous avons présenté les activités de l'association. Émile et Ludovic étaient présents et ils ont partagé les dernières nouvelles de la ferme.
Le compte rendu de la réunion est disponible sur notre site:
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